Biblio-cycles d'Hervé Le Cahain et Jean-Yves Mounier

Dans la roue du boulanger

Auteur : Benoit Fradette

Parlant d'idée, celle qui m'est venue à l'esprit est toute simple. Écrire avec Escartin, sans qu'on écrive ensemble. À deux, on pourrait écrire un genre de livre cyclo-existentialo-romanesque, lui, raconte ses trucs, moi, les miens. Comme lorsqu'on pédale ensemble, véritables copains des cols en ascension de leur vie, se relayant en tête, chacun à son tour d'ouvrir la voie.
Je lui en parlerai quand il redonnera signe de vie, ce qui ne saurait tarder. Ah oui, vous l'aurez deviné, Escartin (prononcez Escartine), c'est mon partenaire d'entraînement. Je l'appelle toujours comme ça.
Le vrai Escartin est un coureur cycliste espagnol, un des meilleurs cyclistes au monde. […] Mais personne ne parle de lui. Il habite certainement un tout petit village inconnu en Espagne. Il pourrait bien vivre dans un sous-sol du Plateau comme mon Escartin, mais pas à New-York où le mien s'est poussé, même pour l'amour tout nouveau de sa belle Yankee sauce laotienne. Il reviendra, reste à savoir dans quel État.

Benoit Fradette est adepte de cyclisme, mais il est surtout connu comme boulanger-fondateur de la boulangerie « Le Fromentier ».

1999 – 110 pages – Les Intouchables