Holder Louis

À la découverte des spécialités alsaciennes à vélo

Auteur : Louis Holder

 

Le présent topoguide vous propose de partir à la découverte des spécificités ou spécialités alsaciennes, aussi bien dans le domaine de la culture végétale (forêts rhénanes, châtaigneraies, houblonnières, jardins médiévaux ou remarquables), la richesse du sol et du sous-sol (potasse, musées du bois, vignoble), de l'artisanat (poterie), de la tradition culinaire (carpe frite, matelote, tarte flambée, choucroute, fromage de Munster, pain d'épices), de l'histoire (guerre de 1870), du patrimoine bâti (châteaux, chapelles, abbayes, villages pittoresques entourés de remparts ou composés de maisons à colombage comme à Hunspach élu village préféré des Français en 2020).
Tous ces circuits ont été élaborés au fil des années sous la forme de cyclo-découvertes^®, un concept créé par la Fédération française de cyclotourisme pour allier le cyclisme et le tourisme, l'effort physique et la curiosité intellectuelle.
Alors bonnes découvertes !

 

2021 – 144 pages – Saint-Brice éditions

Prix : 19,50 €

 

Louis Holder est l'auteur de plusieurs autres livres, guides et topoguides consacrés à l'Alsace. Parmi les plus récents, signalons « A vélo en Alsace, 33 circuits de montagne », I. D. l'Édition, 2021, 144 pages, 15 € ou encore « A vélo en Alsace, 26 balades fraîcheur au fil de l'eau en Haute-Alsace », I. D. l'Édition, 2019, 112 pages, 12 €.

Voir également d'autres titres présentés sur son site.